Beef Steak with Teriyaki Sauce Ala Anak Kos
Sumber : Foto Pribadi
Bahan :
- 100 gr wortel, potong korek api
- 250 gr daging sapi, cuci bersih lalu potong-potong
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap manis
- 5 sdm saus teriyaki
- 2 buah potongan jahe (3 cm), geprek
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 buah bawang bombai, potong memanjang
- Garam secukupnya (ditambahkan diakhir sambil diicip ^^)
- Gula Pasir secukupnya (ditambahkan diakhir sambil diicip ^^)
- Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak goreng
- Oseng jahe, bawang putih, bawang bombai, kecap manis, lada hitam, saus teriyaki lalu aduk hingga rata.
- Potong daging sesuai selera (lebih tipis cepat matang)
- Panaskan teflon anti lengket (penulis menggunakan teflon karena ndak ada alat grill ^^)
- Bila teflon sudah panas, letakkan daging yang sudah dipotong ke teflon yang sudah dipanaskan (tanpa minyak), dibolak balik sampai beurbah warna.
- Taburkan garam secukupnya sambil dibolak-balik, lanjut taburkan black peper sambil dibolak-balik, tunggu hingga matang *ciri-ciri matangnya tusukkan garpu kedalam daging, jika tidak ada air yang keluar berarti sudah matang ya ^^
- Cukup dibolak-balik sampai 10 menit
Steak ini mudah dibuat khususnya buat anak kos.an. Sederhana dan simple menyajikan steak ini. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba ^^
No comments:
Post a Comment